---------- 大約七、八年前,我養父很常在住家附近的菜市場,買現包的手包水餃回家煮。 以前,買三盒一百。我們家很常買三盒。 剛開始,那些水餃非常的香,我們在吃也吃的很快。 我養父也買的很高興。 後來,大約半年後,味道慢慢的沒有那麼香了。 我們在猜,可能換了調味料。可能沒有人工香料的味道。 我們想,吃吃原味也好。 它最後只剩白胡椒和鹽的調味而己。 直到有一次,我自己中午餓了。 下了一盤水餃來吃。 沒吃還好,一吃不得了。 有一股很難形容的味道。 直覺就是吃到病死豬。 它也不是腥、也不是臭。 就有一股「病菌」的「香氣」。 我吞了一顆後,又大膽的咬開一顆。 發現,它的肉質,並無特別的顏色。 沒有特別白,或特別紅。 也沒有斑斑點點,或是變綠。 吃了三顆,實在是吃的很怕,我就告訴了我養母。 我養母吃了一顆,她說,她吃不出來有什麼不一樣。 但是,她知道我鼻子靈, 所以,她信我, 她叫我把剩下的水餃倒掉,別吃。 我也跟我養父講, 他有點生氣。 他知道病死豬比較便宜。 店家可能買一整頭在賣。 如果,該漲價就漲價。 不要用這種缺德的省錢做法。 萬一,人吃了生病,要找誰賠。 後來,我養父就不再買那間的水餃了。 說真的,店家不要這麼亂來的話, 他們家水餃,一開始真的很好吃。 我養父也說,買到要排隊。 我養父說,我吃到病死豬,可能是真的。 雖然,他也吃不出來。 但是,他沒跟店家講,只是默默的改換別家買。 那家生意,在我吃到的前後,就一落千丈了。 現在,還有沒有在賣手包水餃,我就不知道了。 ---------- 第二道主題 哈! 你敢吃拜鬼神的供品嗎? 一般而言,到廟裡拜拜的話。 拜神明的供品,大部份是水果, 為了求平安順遂, 一般拜完,都會拿回家吃,或是給廟方,讓廟方給乞丐,或低收入戶,或有需要的人吃。 而住家的初一、十五,大多也都是拜水果,一、三、五道不等。 拜完,大多也都自己削來吃。 但是拜鬼的,你們敢吃嗎? 還記得我小時候,第一次吃拜鬼的供品時, 「驚為天人」。 因為,它有一股很特別的味道, 拜神的供品,並不會特別清香。 但是,拜鬼的供品,卻是特別「瘟」(一股濁氣)。 小時候,我找不到形容詞,形容拜鬼的供品。 只會說,它味道怪怪的, 我養母聽了很怕,都叫我要閉嘴。 都說吃了保平安。 其實,我懷疑,像萬聖節一樣, 是吃了,把自己的味道,變得跟它們一樣, 然後,它們會以為遇到了同類...