飲食分享-你有吃過病死豬嗎？你敢吃拜鬼神的供品嗎？

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大約七、八年前，我養父很常在住家附近的菜市場，買現包的手包水餃回家煮。

以前，買三盒一百。我們家很常買三盒。

剛開始，那些水餃非常的香，我們在吃也吃的很快。

我養父也買的很高興。

後來，大約半年後，味道慢慢的沒有那麼香了。

我們在猜，可能換了調味料。可能沒有人工香料的味道。

我們想，吃吃原味也好。

它最後只剩白胡椒和鹽的調味而己。

直到有一次，我自己中午餓了。

下了一盤水餃來吃。

沒吃還好，一吃不得了。

有一股很難形容的味道。

直覺就是吃到病死豬。

它也不是腥、也不是臭。

就有一股「病菌」的「香氣」。

我吞了一顆後，又大膽的咬開一顆。

發現，它的肉質，並無特別的顏色。

沒有特別白，或特別紅。

也沒有斑斑點點，或是變綠。

吃了三顆，實在是吃的很怕，我就告訴了我養母。

我養母吃了一顆，她說，她吃不出來有什麼不一樣。

但是，她知道我鼻子靈，

所以，她信我，

她叫我把剩下的水餃倒掉，別吃。

我也跟我養父講，

他有點生氣。

他知道病死豬比較便宜。

店家可能買一整頭在賣。

如果，該漲價就漲價。

不要用這種缺德的省錢做法。

萬一，人吃了生病，要找誰賠。

後來，我養父就不再買那間的水餃了。

說真的，店家不要這麼亂來的話，

他們家水餃，一開始真的很好吃。

我養父也說，買到要排隊。

我養父說，我吃到病死豬，可能是真的。

雖然，他也吃不出來。

但是，他沒跟店家講，只是默默的改換別家買。

那家生意，在我吃到的前後，就一落千丈了。

現在，還有沒有在賣手包水餃，我就不知道了。

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第二道主題

哈！

你敢吃拜鬼神的供品嗎？

一般而言，到廟裡拜拜的話。

拜神明的供品，大部份是水果，

為了求平安順遂，

一般拜完，都會拿回家吃，或是給廟方，讓廟方給乞丐，或低收入戶，或有需要的人吃。

而住家的初一、十五，大多也都是拜水果，一、三、五道不等。

拜完，大多也都自己削來吃。

但是拜鬼的，你們敢吃嗎？

還記得我小時候，第一次吃拜鬼的供品時，

「驚為天人」。

因為，它有一股很特別的味道，

拜神的供品，並不會特別清香。

但是，拜鬼的供品，卻是特別「瘟」(一股濁氣)。

小時候，我找不到形容詞，形容拜鬼的供品。

只會說，它味道怪怪的，

我養母聽了很怕，都叫我要閉嘴。

都說吃了保平安。

其實，我懷疑，像萬聖節一樣，

是吃了，把自己的味道，變得跟它們一樣，

然後，它們會以為遇到了同類，就不傷害你了。

「瘟」的味道，不是壞掉，也不是拜拜，香火的味道，

吃的時候，它甚至有「暖暖」，不是「暖洋洋」的味道。

一吃，就會充滿整個口腔和鼻腔。

我們家以前的舊鄰居就不吃(我們家搬過一次家)，

她們本來也不敢講，都默默的丟垃圾車餿水桶。

常被街坊說：命好，浪費。

是有一次，我養母在講：我女兒都亂講話，拜拜的東西，哪有什麼味道。

她們才「如獲至寶」的說：

真的有味道啦，而且還不好聞。

吃得很怕。

很怕會吃到生病。

妳如果吃不完，放冰箱放個一天、二天，不用很多天，菜還會爛掉。

拜過鬼的菜，比沒拜過鬼的菜，還容易爛掉。

而且，拜過的肉，會變得軟趴趴的，沒有口感和彈性。

所以，她們不敢吃，都倒餿水桶。

我養母不信，跑回家問我。

我說：真的啊！

不然，妳下次拜拜的時候，不要一口氣吃完那些菜，

妳把它們放冰箱，一天就好，

菜會變得水水的，菜又是綠色的，綠綠水水的，看起來很像醫院培養皿，培養的病菌。

我養母有實驗。

哈哈哈！

雖然沒有變的水水的，但是，菜爛的很快，是，真，的。

我養母也有嚇到。

我養母一直問我，是不是真的有鬼啊？

我答：我啊災！(台語。中文意思：我哪知道。)

你以為，我養母嚇到之後，就跟著鄰居一起倒掉嗎？

並，沒，有。

我們家，堅強的王媽媽，下令，以後，要快速的在有味道以前，把它們吃掉。

哈哈哈！

你們家的媽媽也像這樣嗎？

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不過，題外話，

自從我家舊鄰居發現，

有人跟她一樣，有發現拜鬼供品，有特殊的味道後，

她對我超親切的。

雖然，她本來人就不錯。

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