新聞分享-我，其實，覺得，營養午餐就是以孩子要能吃飽為主，不是，以，吃完還能拿回家為主。(你們的成本都亂算。我，嚴重，懷疑，你們，都，在，買票和圖利廠商。)
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南北物價，我搞不太清楚。我生活，在，飲食物價，不算低，的，台南，不是，台北。
所以，飲食上，如果，台南做得到的，台北應該也可以做的到。
我想說的是，
不管營養午餐要不要免費，
價錢訂在合理的價錢才是對的。
我傾向定在一個人50-70元左右。
便當：
一碗飯＋一大主菜＋二道蔬菜＋一份水果。
湯可以不要。但，至少要一瓶10以下的飲料。(可以改發一瓶10元以下，寶特瓶，瓶裝的礦泉水。)
(我借一下7-11的便當「極饗-奮起湖秘製滷排」照片來給大家感覺一下。)
份量是以一個學生能吃飽的程度即可。
而不是以，他能不能把東西拿回家的程度。
(爸媽都在期待小孩的水果，這是不對的。有人吃也就算了。我不知道有多久是被丟掉的。)
當然，如果，有一點餘量，又有學生要拿回去，大家商量後沒意見，要帶回去也可以。
至於水果，到底要給多少的份量。
(說實的，我都不覺得，能給到照片中，這麼多。)
老實說，我不是很重水果的人，不管給多少，我一定都是拿回家，給家裡的養母吃。
她很愛水果。
但是，如果，學生肯吃水果呢。
我是建議，
切片的，給二大片即可。例如：西瓜。梨子。芭樂。酪梨。
算粒的，給6顆即可。例如：盛女小蕃茄(偶爾加夾蜜餞)。藍莓。龍眼。荔枝。葡萄。枇杷。桑椹。小草莓。(給一整盒擺明是要給學生帶回家的。我覺得太扯。我覺得你們都在帶壞台灣物價。→有買票和圖利問題，對吧。)
算包的，給一包(其實就是四分法後的1/4啦)。例如：鳳梨。火龍果。木瓜。
算顆的，給一整顆一顆。例如：奇異果。蕃茄。小蘋果。杮子。柳丁。橘子。蓮霧。蜜棗。桃子。大草莓。
算條的，給一整條。例如：香蕉。(一節)甘蔗(最好打成一杯甘蔗汁)。
釋迦太難在運送中保持完整，所以，釋迦不考慮。
水果，要依上述一人份的成本下去計算，不可以偷工減料，可以打成果汁(西瓜。木瓜。酪梨。)後，分裝，再讓學生拿取，分發果汁，仍要發放10元飲料。
水果，如果，＋無糖優酪，可以，依優酪成本考量，減少一點水果量。→但，要事先取得學生同意。
不要常給太貴的水果。然後，便宜的都給阿兵哥吃。
給小孩養成這種習慣不好。
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最喜愛排名第一名是雞腿。
其實，我覺得雞腿排更讚。
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雖然說，奶蛋豆魚肉類。
但，我實在是不鼓勵用魚類等海鮮，做營養午餐。
可以用的海鮮，安全一點的，我覺得是下列幾樣。
要用蝦的話，用，(韮菜花炒)蝦仁，蝦仁(炒玉米)，或，蝦米。(蝦仁一人二隻。)
炸(烤)花枝丸可以。(一人二顆)
魚丸湯也可以。(一人二顆)
川燙的一人二隻小章魚。(另外，附，蒜蓉醬。不要直接淋上去。)
魚排，可以，選，鯖魚漿(連魚皮)炸魚排。各種魚類(連魚皮)魚漿的炸魚排。(可以塊狀分額等同大小的，不打成漿。)
不要出蚵仔。不是蚵仔煎就不吃蚵仔的人很多，而且，不是蚵仔煎，蚵仔變質的機率很高。
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