飲食分享-更正大家一個觀念。什麼叫碳水化合物。什麼叫碳水。
---------- 聯考一定會考的,碳水化合物,只有一種,叫白米飯。 是一種糖份來源。 唯一可以分解肉類的來源。 →印象中,碳水化合物,並不含膳食纖維。(這句我不太確定,要問一下國中老師。) 但。糖,並不是碳水化合物。 糖是糖。 我昨天看電視, 有一個營養師居然說,糖是碳水化合物。 嚇壞我了。 觀念完全錯誤。 他考試是怎麼考過的。 我應該要記他的名字,糾正他的。 ---------- 南韓會口語說,碳水東西少吃一點。 指的是汽水。(好像是取碳這個字的化學元素表代稱。) 並不是糖。 但,汽水一般都加糖。 所以,會讓人以為,他們指的是糖。 後來,碳水一詞,擴充指為,容易讓你發胖的食物。 包含,麵包,什麼的。 而且,他們講的是碳水,而不是碳水化合物。 觀念耍正確哦。 ---------- 網路查碳化化合物和碳水,出來的解釋是錯誤的。 請看國中課本哦。 ----------
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